去年新《食品安全法》實施，作為配套法《食品生產許可管理辦法》也同步開始實施，但是對于很多農產品生產企業的負責人來講，怎么應對新變化還是比較茫然。

根據《食品生產許可管理辦法》第二十九條規定，食品生產許可證今后將以SC開頭，SC就是“生產”兩字拼音頭字母的組合，該標志將逐步取代“QS”標志。QS的前身是Quality Safety（質量安全），2010后改為QiyeshipinShengchanxuke（企業生產許可）是為了更加規范食品廠的生產衛生、環境等一系列相關規范，然而這一變化卻在具體實施之中無形降低了標準。新的變化將更注重產品的監管。

有學者將“從QS到SC”的變化概括為“五增二減”

“五增”：

一是范疇擴大。把保健食品、食品添加劑納入食品生產許可的范疇。也就是保健食品、食品添加劑的生產同是發放食品生產許可證。

二是主體資格擴大。以前只有企業法人、合伙企業、個人獨資企業才能申請QS，把個體工商戶排除在外，現在是法人、企業、個體工商戶均能申請食品生產許可證。

三是有效期延長。有效期從3年延長至5年。

四是食品許可類別增多。發證單元從28大類增加到31大類。

五是許可證載明的事項增多。許可證正本要載明日常監管機構、日常監管人員、投訴舉報電話、簽發人、二維碼等信息，副本還要載明外設倉庫。

“二減”：

一是證書形式的減少。正本、副本、附頁減少為正本、副本。

二是換證程序的簡化。如果企業聲明生產條件未發生變化的，可以不進行現場核查，僅是對書面材料進行審查，大大簡化了企業的換證的時間、流程。

新版《食品生產許可證》證號由原“QS+12位阿拉伯數字”改為“SC+14位阿拉伯數字”，同時，“SC”證啟用后，食品企業申辦許可證的程序將更簡化。“SC”證也不再設標志，去掉標志是SC區別于QS、食藥區別于質監的劃時代特征。

業內關于改變的討論

剛剛看到了新辦法，好像審查不像原來那么麻煩了，有效期也變為5年了。唯一感到不好的就是生產許可證的編號又要變了，包裝標簽的改版等也是讓人頭疼。

如果企業聲明生產條件未發生變化的，可以不進行現場核查，僅是對書面材料進行審查，大大簡化了企業的換證的時間、流程。同時，對縣級監管部門是很大的挑戰，如果許可和監管的職責同時承擔的話，縣級局面臨的壓力將越來越大。

許可證正本要載明日常監管機構、日常監管人員、投訴舉報電話、簽發人、二維碼等信息，副本還要載明外設倉庫，這些都是以前沒有的，甚至都是不敢想象的。

保健食品市場現在確實太亂了，這次新增保健食品、特殊醫學用途配方食品生產許可，并由省級食藥監負責，是對消費者負責的惠民之舉。